Bật mí công thức phối trộn cà phê ngon tuyệt hảo

Cà phê là một thức uống vô cùng thú vị vẫn biết là mỗi người một sở thích nhưng một ly cà phê ngon phải hội tụ đủ 3 yếu tố: màu, mùi,vị.  Màu của cà phê nguyên chất có màu nâu cánh gián đậm đối với cà phê đen và màu đất đỏ ba zan đối với cà phê sữa. Mùi thơm thoang thoảng, vị của cà phê nguyên chất có vị hơi chát trên đầu lưỡi khi uống vào sẽ ngọt dần về sau.

Ở Việt Nam cũng như trên thế giới có 2 loại cà phê phổ biến nhất là Arabica và Robusta. Ngoài ra còn có một số loại cà phê nổi tiếng như  Moka, Culi, Cherry. Chỉ cần pha trộn các loại cà phê này theo đúng tỷ lệ chắc chắn rằng bạn sẽ có một hương vị cà phê thơm ngon, độc đáo. Mỗi nền văn hóa khác nhau đều có cách thưởng thức cà phê khác nhau nên cách trộn cà phê cũng tùy thuộc vào khẩu vị của từng người . Thường ở phương tây người ta thích uống cà phê nhẹ nhàng có vị chua nhiều hơn. Người Việt Nam lại thích uống cà phê đậm, đắng.

Hiện nay với mục đích để tăng lợi nhuận kinh doanh một số cơ sở kinh doanh trộn thêm vào cà phê những loại hương liệu và phụ gia nhằm tăng thêm độ sánh đặc và mùi hương của cà phê. Những loại cà phê này thường chứa các chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Dưới đây cơ khí Trọng Tuyết xin bật mí một số công thức phối trộn cà phê ngon.


-          Công thức 1 : Robusta 60%, Arabica 30%, Ca cao 10%.

-          Công thức 2 : Arabica 50%, Robusta 20% đến 30%, Cherry 10% đến 20%, Ca cao 10%.

-          Công thức 3 : Robusta 50%, Cherry 40%, Ca cao 10%.

-          Công thức 4 : Arabica 40%, Robusta 30%, Moka 20%, Ca cao 10%.

Cách trộn cafe thơm ngon không hề khó bạn chỉ cần một chút khéo léo và một chút tinh tế thôi là bạn đã có một ly cà phê thơm ngon tuyệt hảo rồi. hãy tự mình tìm ra một công thức phối trộn thích hợp với Gu cà phê của riêng mình nhé.


>Xem thêm: máy rang cà phê, máy rang cà phê mini, máyrang cà phê công nghiệp

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hướng dẫn cách xây lò nấu rượu

Hình ảnh
Các bạn đang băn khoăn không biết nên xây lò nấu rượu như thế nào hiệu quả nhất thì hãy tham khảo bài viết của cơ khí Trọng Tuyết dưới đây.  Cách xây lò nấu rượu vô cùng đơn giản, với những nguyên liệu quen thuộc và giá thành khá là rẻ.  Nguyên vật liệu để xây lò nấu rượu gồm: gạch, cát, xi măng, ống khói.  Đối tượng sử dụng mô hình lò nấu rượu thường là ở những vùng nông thôn, đồng bào dân tộc vùng cao. Đa số người dân ở đây vẫn còn sử dụng củi để đun nấu, tuy nhiên việc đi kiếm củi mất khá nhiều thời gian.      Bên cạnh đó, khói bụi từ đun nấu còn ảnh hưởng đến sức khỏe, nguy cơ xảy ra cháy nổ cao. Vì vậy, mô hình “ lò nấu rượu không khói” được phát minh, giúp người dân thuận lợi hơn trong việc sử dụng bếp lò nấu rượu , sinh hoạt hàng ngày. Không đòi hỏi nhiều kĩ thuật cao, kinh phí ít, mô hình “lò nấu rượu không khói” dễ dàng áp dụng cho người dân.  Cách xây lò nấu rượu  Trước hết mỗi gia đình cần chọn nơi...
Đọc thêm

Mô hình nồi nấu rượu bằng củi truyền thống

Hình ảnh
Với nuồn nguồn nguyên liệu dồi dào, nấu rượu đang dần trở thành một nghề phát triển ở Việt Nam. Nó đang ngày càng phát triển từ những mô hình nhỏ (cá nhân, hộ gia đình) đến những mô hình rộng hơn (kinh doanh, xuất khẩu,..); từ những máy móc đơn giản đến những chiếc máy hiện đại hơn. Và mỗi mô hình nấu rượu khác nhau sẽ cho ra những chất lượng rượu khác nhau. Và mô hình nấu rượu đun củi truyền thống thường thì rượu thành phẩm cho ra vẫn giữ được hương vị tự nhiên, truyền thống. Thiết kế đơn giản, sử dụng nồi nấu rượu bằng đồng và ống lứa hoặc những vật dụng có độ dài và rỗng bên trong để dẫn rượu thành phẩm ra. Cơm đã được ủ lên men sẽ được tiến hành chưng cất 3 lần: ·          Chưng cất rượu lần 1: rượu thành phẩm là rượu gốc, có nồng độ cồn cao (khoảng 55-70 độ). Rượu lần đầu thường độc, người uống dễ bị ngộ độc. Vì vậy, cần phải chưng cất thêm để có rượu thành phẩm an toàn cho sức khỏe người dùng. ·  ...
Đọc thêm

3 cách sử dụng cà phê để làm đẹp

Cà phê không chỉ là thứ đồ uống yêu thích của nhiều người, nó còn được chị em truyền tai nhau về những công dụng làm đẹp như giúp cải thiện làn da và mái tóc. Dưới đây là một số phương pháp làm đẹp từ cafe để các bạn có thể tham khảo. 1      Mặt nạ dưỡng da Thực hiện vào buổi sáng sẽ giúp bạn duy trì được khuôn mặt trẻ trung, hồng hào, hỗ trợ cơ thể thải độc tố ra khỏi da, mang lại nàn da tươi sáng, tràn sức sống. Để thực hiện bạn cần: 2 muỗng cafe xay nguyên chất, 2 muỗng canh bột cacao, 3 muỗng sữa nguyên kem hoặc có thể sử dụng sữa chua để thay thế, 1 muỗng mật ong. Trộn tất cả hỗn hợp lên da, để 15 phút sau đó rửa lại bằng nước ấm. 2       Cà phê và dầu dừa Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tẩy sạch tế bào chết và bụi bẩn trong lỗ chân lông. Dầu dừa chứa những dưỡng chất giúp nuôi dưỡng và bảo vệ da. Khi kết hợp cà phê và dầu dừa chúng ta có thể tạo nên một hỗn hợp làm trắng da toàn thân an toàn và hiệu quả. Cách thự...
Đọc thêm