Hướng dẫn cách pha cà phê thơm ngon

Kinh nghiệm pha cà phê ngon trước hết bạn phải chọn được loại cà phê phù hợp với Gu cà phê của mình và phải là cà phê sạch không chứa các chất độc hại. Bạn thích thưởng thức hương vị đậm đà thì chọn cà phê culi, Robusta thì vị nhẹ nhàng hơn, nếu muốn có nhiều hương thơm thì nên chọn Arabica. Bạn cũng có thể trộn nhiều loại cà phê với nhau theo tỷ lệ thích hợp điều này giúp cho bạn có được sự khám phá riêng.

Nguồn nước cũng là yếu tố quan trọng để tạo ra một ly cà phê ngon. Bạn nên sử dụng nước sạch, nước tinh khiết không được nhiễm phèn, nhiễm mặn và các mùi lạ khác. Nếu có nước mưa thì nước mưa sẽ là lựa chọn tốt nhất cho việc pha cà phê.

Phin sử dụng để pha cà phê nên được làm bằng inox hoặc nhôm. Trước khi cho bột cà phê vào phin bạn phải đảm bảo phin được tráng sạch bằng nước nóng và lau khô.

-          Cho một lượng bột cà phê vừa đủ vào phin lắc nhẹ cho đều rồi dùng nắp gài ép nhẹ nhàng xuống. Không nên ép quá chặt vì cà phê sẽ bị nghẹt không chảy xuống được
. 
-          Đun sôi nước đến 100⁰C  đổ từ từ nước sôi vào phin đến khi bột cà phê đủ ướt, đậy nắp lại để hơi nóng không thoát ra khỏi phin ủ chín cà phê.

-          Đợt  khoảng 3 phút rồi tiếp tục đổ nước vào, lượng nước tùy thuộc bạn thích uống nhiều hay ít.

-          Đợi cà phê chảy xuống hết là bạn có thể thưởng thức.

Lưu ý khi cà phê không chảy có thể là do bạn ép nắp gài quá chặt hoặc là cà phê xay nhỏ quá không phù hợp với kích thước lỗ đục trên phin. Nếu cà phê chảy nhanh bạn có thể ấn chặt nắp gài  xuống và ngược lại.

Muốn ly cà phê của mình có hương vị đậm đà hơn bạn cũng có thế pha thêm một ít đường hoặc sữa. tùy sở thích mà bạn có thể uống  nóng hoặc cho thêm đá. Hy vọng với những chia sẻ của cơ khí Trọng Tuyết ở trên bạn sẽ tìm được cảm giác tuyệt vời bên ly cà phê của  mình.


> Bạn muốn quan tâm: máy rang cà phê

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hướng dẫn cách xây lò nấu rượu

Hình ảnh
Các bạn đang băn khoăn không biết nên xây lò nấu rượu như thế nào hiệu quả nhất thì hãy tham khảo bài viết của cơ khí Trọng Tuyết dưới đây.  Cách xây lò nấu rượu vô cùng đơn giản, với những nguyên liệu quen thuộc và giá thành khá là rẻ.  Nguyên vật liệu để xây lò nấu rượu gồm: gạch, cát, xi măng, ống khói.  Đối tượng sử dụng mô hình lò nấu rượu thường là ở những vùng nông thôn, đồng bào dân tộc vùng cao. Đa số người dân ở đây vẫn còn sử dụng củi để đun nấu, tuy nhiên việc đi kiếm củi mất khá nhiều thời gian.      Bên cạnh đó, khói bụi từ đun nấu còn ảnh hưởng đến sức khỏe, nguy cơ xảy ra cháy nổ cao. Vì vậy, mô hình “ lò nấu rượu không khói” được phát minh, giúp người dân thuận lợi hơn trong việc sử dụng bếp lò nấu rượu , sinh hoạt hàng ngày. Không đòi hỏi nhiều kĩ thuật cao, kinh phí ít, mô hình “lò nấu rượu không khói” dễ dàng áp dụng cho người dân.  Cách xây lò nấu rượu  Trước hết mỗi gia đình cần chọn nơi...
Đọc thêm

Mô hình nồi nấu rượu bằng củi truyền thống

Hình ảnh
Với nuồn nguồn nguyên liệu dồi dào, nấu rượu đang dần trở thành một nghề phát triển ở Việt Nam. Nó đang ngày càng phát triển từ những mô hình nhỏ (cá nhân, hộ gia đình) đến những mô hình rộng hơn (kinh doanh, xuất khẩu,..); từ những máy móc đơn giản đến những chiếc máy hiện đại hơn. Và mỗi mô hình nấu rượu khác nhau sẽ cho ra những chất lượng rượu khác nhau. Và mô hình nấu rượu đun củi truyền thống thường thì rượu thành phẩm cho ra vẫn giữ được hương vị tự nhiên, truyền thống. Thiết kế đơn giản, sử dụng nồi nấu rượu bằng đồng và ống lứa hoặc những vật dụng có độ dài và rỗng bên trong để dẫn rượu thành phẩm ra. Cơm đã được ủ lên men sẽ được tiến hành chưng cất 3 lần: ·          Chưng cất rượu lần 1: rượu thành phẩm là rượu gốc, có nồng độ cồn cao (khoảng 55-70 độ). Rượu lần đầu thường độc, người uống dễ bị ngộ độc. Vì vậy, cần phải chưng cất thêm để có rượu thành phẩm an toàn cho sức khỏe người dùng. ·  ...
Đọc thêm

3 cách sử dụng cà phê để làm đẹp

Cà phê không chỉ là thứ đồ uống yêu thích của nhiều người, nó còn được chị em truyền tai nhau về những công dụng làm đẹp như giúp cải thiện làn da và mái tóc. Dưới đây là một số phương pháp làm đẹp từ cafe để các bạn có thể tham khảo. 1      Mặt nạ dưỡng da Thực hiện vào buổi sáng sẽ giúp bạn duy trì được khuôn mặt trẻ trung, hồng hào, hỗ trợ cơ thể thải độc tố ra khỏi da, mang lại nàn da tươi sáng, tràn sức sống. Để thực hiện bạn cần: 2 muỗng cafe xay nguyên chất, 2 muỗng canh bột cacao, 3 muỗng sữa nguyên kem hoặc có thể sử dụng sữa chua để thay thế, 1 muỗng mật ong. Trộn tất cả hỗn hợp lên da, để 15 phút sau đó rửa lại bằng nước ấm. 2       Cà phê và dầu dừa Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tẩy sạch tế bào chết và bụi bẩn trong lỗ chân lông. Dầu dừa chứa những dưỡng chất giúp nuôi dưỡng và bảo vệ da. Khi kết hợp cà phê và dầu dừa chúng ta có thể tạo nên một hỗn hợp làm trắng da toàn thân an toàn và hiệu quả. Cách thự...
Đọc thêm